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紅油雞塊、青花椒魚(yú)、干鍋排骨……成華實(shí)小這場(chǎng)比賽讓人口水直流

來(lái)源:成都市成華實(shí)驗(yàn)小學(xué)  作者:魏雅莉  瀏覽量:   發(fā)布時(shí)間:2021-07-06

為規(guī)范學(xué)校食堂管理,提高食堂工作人員烹飪能力和操作水平,增強(qiáng)食品從業(yè)人員的食品安全意識(shí),2021年7月5日,成都市成華實(shí)驗(yàn)小學(xué)(以下簡(jiǎn)稱:成華實(shí)小)舉辦了廚師崗位技能大賽。PwQ四川教育在線

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據(jù)學(xué)校介紹,這次廚師崗位技能大比武是廚師們展現(xiàn)自我、切磋技藝的舞臺(tái),他們精心準(zhǔn)備,制作了紅油雞塊、青花椒魚(yú)、干鍋排骨、糖醋排骨等菜品,展示了高超的廚藝。PwQ四川教育在線

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比賽評(píng)委由學(xué)校行政、年級(jí)組長(zhǎng)、老師代表?yè)?dān)任,評(píng)委們通過(guò)對(duì)各菜品的色、香、味、形進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)打分投票,最終評(píng)出了一 、二等獎(jiǎng)。(魏雅莉)PwQ四川教育在線

成華實(shí)小,廚師崗位技能大賽
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