為進(jìn)一步發(fā)揮勞動(dòng)教育在立德樹人中的重要作用，大邑縣北街小學(xué)緊密結(jié)合學(xué)生生活實(shí)際，以學(xué)校“風(fēng)味世界”為平臺(tái)，為中高段學(xué)生提供勞動(dòng)烹飪的實(shí)踐課程，讓學(xué)生親歷勞動(dòng)過程，提升育人實(shí)效性。
來到寬敞明亮的風(fēng)味世界，首先由王曉琴老師為大家講解安全與衛(wèi)生方面的相關(guān)制度要求，再為大家一一介紹烤箱、消毒柜、冰箱、爐具等的具體操作步驟。通過講解，讓學(xué)生具有自覺采取安全、衛(wèi)生防護(hù)措施的習(xí)慣。
馬端老師和黃永華老師則是以“做學(xué)結(jié)合，邊做邊學(xué)，邊學(xué)邊做”為勞動(dòng)實(shí)踐課程的宗旨，通過PPT視頻情境導(dǎo)入、示范講解、操作展示、評(píng)價(jià)拓展等活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和動(dòng)手能力。通過具體的制作過程，讓學(xué)生養(yǎng)成遵守紀(jì)律、認(rèn)真細(xì)心、勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。
鬧元宵、做元宵、品元宵是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗，為提高文化自信，老師帶領(lǐng)孩子們開啟了勞動(dòng)烹飪實(shí)踐課程的第一站——做元宵。精美的PPT講述著元宵的來歷、哼唱著元宵的歌謠，將孩子們帶入元宵的世界。
馬老師和黃老師一步步地為孩子們演示做元宵的步驟，并隨時(shí)提醒操作的注意事項(xiàng)。
勞動(dòng)意識(shí)需要樹立，勞動(dòng)技能需要實(shí)踐，相信大邑縣北街小學(xué)的孩子們一定能在“德能兼美、科藝雙馨”學(xué)校精神的潤澤下成為五育并舉的新時(shí)代社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。（張紅）
樹立勞動(dòng)意識(shí),大邑縣北街小學(xué),做元宵
