為進一步提升集團園后勤管理工作質量，強化園所安全、衛(wèi)生保健、膳食管理工作，持續(xù)打造高素質、高標準的幼兒園后勤隊伍，2023年7月3日，天府一幼、天府九幼、天府十幼、天府十一幼、紅石幼兒園舉行了食堂管理學習交流活動。
代靜園長強調了后勤保障工作的重要性，并要求各園所后勤人員充分認識和貫徹辦園理念，積極主動迎接幼教行業(yè)的新發(fā)展趨勢和挑戰(zhàn)，以主人翁角色、創(chuàng)造性思維、服務型意識、精細化管理提升辦園質量，促進幼兒發(fā)展。
來自天府一幼、天府九幼、天府十幼、天府十一幼、紅石幼兒園的各后勤相關負責人分別匯報了本學期安全、衛(wèi)生保健、食堂管理等方面工作成效，并相互分享實際工作中的有效經驗，共同探討，共同成長。本學期，圍繞幼兒及教職工安全，各園嚴格開展了“人”“物”“技”三防工作。
各園通過健全和落實內部安全管理制度、加強各項設施設備維護保養(yǎng)、積極組織安全知識宣傳教育等，全方位保障了各園場所安全、設施設備安全、食品安全、交通安全、人身安全。衛(wèi)生保健對于保障幼兒健康和安全具有重要意義。
在集團園統(tǒng)一管理與規(guī)范下，各園嚴格執(zhí)行幼兒入園及定期健康檢查工作、高標準開展幼兒膳食管理、精細化完善幼兒體格發(fā)育測量及評價、科學指導班級開展衛(wèi)生消毒工作、積極宣傳衛(wèi)生保健知識，為全園有序開展教育教學活動提供了扎實保障。
良好的膳食管理不僅為幼兒提供營養(yǎng)均衡的飲食，更是能培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣和健康意識。本學期，各園通過加強食品安全培訓、組織開展廚房練兵活動、動員引導家長監(jiān)督管理膳食工作等方式，高質量開展了食堂管理工作。
本次活動中，各園后廚人員齊聚天府一幼，就后廚工作進行實操切磋與經驗交流，促進集團園廚師隊伍專業(yè)化、規(guī)范化、優(yōu)質化發(fā)展。此次活動，各園后勤人員進一步強化了自身責任意識，并通過吸取管理經驗，提升了專業(yè)素養(yǎng)。今后工作中，天府一幼后勤部將持續(xù)做深、做細日常工作，常態(tài)化開展學習交流活動，努力推動各園后勤管理再上新臺階，更好地為幼兒健康成長保駕護航。（孫林馨）
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