為進一步推進家園合作，充分發(fā)揮家委會的作用，廣泛聽取家長們的意見和建議，更好地開展幼兒園膳食工作，2024年6月21日，四川天府新區(qū)萬東路幼兒園結(jié)合二十四節(jié)氣夏至，開展了以“夏至時光，共繪‘餅’趣”為主題的小班組家委會暨膳食委員會活動，通過邀請家長參觀食堂操作流程，開展制作夏至餅的食育教育課程，讓家長們感受到食育教育對兒童具有重大的教育意義。
膳食開放活動
本學期最后一次膳食委員會會議，特地邀請家長代表們實地參觀了食堂的硬件設施和各功能間布局，全面了解了學校食堂管理制度、食材原料的進購渠道。食品安全管理員李老師帶領家長們查看了食材溯源平臺，進入食堂內(nèi)部參觀了食堂的環(huán)境衛(wèi)生以及主、副食存儲間管理，并耐心細致地講解了各個操作環(huán)節(jié)和流程，讓家長們深入了解了幼兒食材加工流程、食品留樣、餐飲具清洗消毒等情況。
參觀完食堂，家長代表們認真填寫了膳食開放調(diào)查表，對幼兒園膳食管理工作給予了高度評價，字里行間表達了對幼兒園食堂管理規(guī)范的肯定。
“夏至”節(jié)氣知識分享
李老師給家長和小朋友們帶來了一堂有趣的食育教育課，講解了夏至節(jié)氣的特點、夏至的節(jié)氣習俗和飲食建議等。
夏日滋味之夏至餅
為了讓幼兒們更深入地了解傳統(tǒng)文化，促進家長與幼兒之間的親子關系，學校特別邀請家長們和小朋友們一起親手制作夏至餅，感受傳統(tǒng)文化的魅力，享受親子共學的樂趣。
夏至美好，愿此次活動帶給家長們一個別樣的夏日時光，愿萬東路的孩子們健康飲食，快樂成長。（黃小林）
萬東路幼兒園
