2024年9月22日，一場獨具魅力的文化盛宴盛大開啟，此次“蜀漢——子龍宴”菜品設計研討會由大邑職高的市級羅旭中式烹調(diào)技能大師工作室和四川趙蜀漢三國餐飲文化有限公司、成都子龍賦酒業(yè)有限公司聯(lián)合舉辦。來自成都市的三國文化研究趙子龍文化專家學者以及韓國趙子龍文化粉絲代表等共同參與了這場盛會。
三國文化作為中華民族的瑰寶，在餐飲領域有著獨特的魅力和深厚的底蘊。大邑職高的市級羅旭中式烹調(diào)技能大師工作室，自成立以來一直致力于將精湛的烹飪技藝與豐富的文化內(nèi)涵相融合，大力推廣中華飲食文化，并帶領學生積極參與校外實踐，加強訓練烹飪技能，此次研討會正是師生積極探索、學習的重要體現(xiàn)，工作室的師生們以高超的廚藝和創(chuàng)新的理念，為“蜀漢——子龍宴”的創(chuàng)作提供了堅實的技術支持。
來自成都市的趙子龍文化專家、學者們紛紛表達了自己對趙子龍文化的熱愛。
韓國趙子龍文化粉絲代表的參與，為這場研討會增添了國際化元素。他們對趙子龍文化的熱愛和推崇，充分證明了三國文化的廣泛影響力。在研討會上，他們積極分享自己對趙子龍文化的理解和感受，為子龍宴的創(chuàng)作提供了新的視角和思路。
在熱烈的討論氛圍中，各方代表積極發(fā)言，分享自己的見解和創(chuàng)意。成都市羅旭中式烹調(diào)技能大師工作室的烹飪大師們更是在菜品的命名、食材的選擇、烹飪方法、擺盤設計以及文化呈現(xiàn)等各個環(huán)節(jié)都進行了精心考量。大家一致認為，“蜀漢——子龍宴”不僅要滿足食客的味蕾需求，更要傳遞出三國文化的精神內(nèi)涵。
此次“蜀漢——子龍宴”創(chuàng)作烹飪研討會的成功舉辦，大邑職高的成都市羅旭中式烹調(diào)技能大師工作室發(fā)揮了重要作用，為三國文化的傳承與發(fā)展開辟了新的途徑。相信在不久的將來，在工作室的積極推動下，子龍宴將成為一張閃亮的文化名片，吸引更多的人了解和喜愛三國文化。同時，也希望通過這樣的活動，進一步加強國際間的文化交流與合作，讓三國文化在世界舞臺上綻放更加絢爛的光彩。（張紅 通訊員 羅旭）
大邑職高,菜品設計研討會
