11月22日，中江縣城北中學(xué)邀請高初中各年級20余名家長代表參觀食堂，品嘗美味佳肴，共筑"舌尖上的安全"。
會上，食堂負(fù)責(zé)人向家長們詳細(xì)介紹了城北中學(xué)食堂衛(wèi)生安全的現(xiàn)狀與發(fā)展，4D管理食堂運(yùn)行機(jī)制，采購、檢驗(yàn)、倉儲、制作、留樣、售賣、監(jiān)管等環(huán)節(jié)，以及飲食文化打造，食堂育人等方面，還有零利潤自主經(jīng)營模式等。
隨后，在分管校級領(lǐng)導(dǎo)及后勤處監(jiān)管干部的帶領(lǐng)下，大家一起走進(jìn)后廚，近距離參觀學(xué)校食堂的設(shè)施設(shè)備、食品原料倉庫、食品操作以及備餐間、學(xué)生用餐區(qū)，并聽取了食堂的各項(xiàng)管理制度。整齊劃一的餐桌、干凈整潔的地面、合理的空間布局、明亮的就餐環(huán)境獲得了家長們的交口稱贊。家長們不僅眼見為實(shí)，更是品嘗為據(jù)，認(rèn)真客觀地對學(xué)校的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生條件和服務(wù)態(tài)度等方面進(jìn)行了評價，紛紛表示孩子在這樣的條件下用餐，家長非常放心。
用餐結(jié)束后，家長們肯定了老師對孩子們生活習(xí)慣的指導(dǎo)和引領(lǐng)，對學(xué)校飯菜的味道、質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、衛(wèi)生贊不絕口。（王�。�
