幼兒園食品安全是家長們關(guān)注的焦點，為進(jìn)一步筑牢幼兒園食品安全防線，以公開、透明推動幼兒園食堂工作規(guī)范化管理，成都市雙流區(qū)黃水幼兒園于2025年3月27日，分別在總園與分園同時召開了2025年春季學(xué)期膳食委員會暨食品安全民主監(jiān)督活動。
因愛而聚，共話發(fā)展
黃水幼兒園黨支部書記、園長代成麗，副園長、食品安全總監(jiān)宋維姣對前來參加會議的家長們表示歡迎和感謝，本著對孩子的餐桌負(fù)責(zé)、對孩子的童年負(fù)責(zé)的原則，將園所對食品安全的重視程度和管理機(jī)制一一與家長介紹。
“味”愛相約，監(jiān)督承諾
同一個目標(biāo)、同一份責(zé)任。膳食委員會成員們帶著期許與信任共同簽署食品安全監(jiān)督各類責(zé)任書。通過責(zé)任書的簽訂，更加明確了各自的職責(zé)和義務(wù)，相信在大家的共同努力下，幼兒園的食品安全工作定會更加出色。
“味”愛溯源，食材供應(yīng)
食品安全和膳食質(zhì)量直接關(guān)系每個幼兒的健康成長，總務(wù)主任佘濤向參會成員全方位展示黃水幼兒園食堂精細(xì)化管理模式，就廚房人員管理、大宗食品配送、食材索證索票等方面作詳細(xì)介紹。
“味”愛監(jiān)督，現(xiàn)場查看
耳聽為虛，眼見為實。膳食委員會成員在保健安全主任李楊、食品安全管理員陳敏的帶領(lǐng)下查看了“明廚亮灶”及幼兒園亮證公示情況；通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”詳細(xì)了解了廚房的分區(qū)、設(shè)施設(shè)備及現(xiàn)場操作。
“味”愛陪伴，美味分享
膳食的制定需要科學(xué)的衡量，美味的餐食需要用心的烹飪。家長同孩子們一起共進(jìn)午餐，對該園幼兒的膳食質(zhì)量給予高度認(rèn)可。
黃水幼兒園將持續(xù)優(yōu)化和打造家園膳食管理共同體，充分發(fā)揮膳食委員會對幼兒園伙食的監(jiān)督和民主管理，攜手為校園餐的安全保駕護(hù)航！（江蕾）
黃水幼兒園,家委會
