《綱要》中指出：教師善于發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物中隱含的教育價值，把握時機，積極引導(dǎo)。
很多小朋友都喝過豆?jié){，為了讓小朋友們了解豆?jié){的制作過程，接觸古法工藝，弘揚傳統(tǒng)文化。蘆溪河幼兒園開啟了“源于自然，樂于生活”的磨豆?jié){體驗活動，讓我們一起踏上神秘的磨豆?jié){之旅吧!
石磨在我們的生活中已經(jīng)非常少見了，為了讓小朋友們更直觀地對比現(xiàn)代科技與古法工藝的區(qū)別，弘揚傳統(tǒng)文化，感受科學(xué)技術(shù)發(fā)展帶給人們生活的影響，老師特地準(zhǔn)備了石磨，帶領(lǐng)小朋友一起體驗?zāi)ザ節(jié){的樂趣。
孩子們開始了激勵的討論、分組、分工等�？�，有的小朋友選工具、有的清洗工具、有的加黃豆、有的推磨、有的加水......相互配合，忙的不亦樂乎!
經(jīng)過不斷地研磨，乳白的豆?jié){終于露出了“真身”，自石縫間緩緩流出。石磨就像一個“同心圓”，將小朋友們的心緊緊的連在一起，共同體驗快樂、收獲成功。
老師和小朋友們一起把剛剛研磨出來的豆?jié){過濾， 放入鍋中煮熟，孩子們看著鍋中的豆?jié){開始翻滾冒泡，發(fā)出陣陣的歡呼，“啊~豆?jié){太香了”!
老師帶著小朋友們一起回顧了我們的磨豆?jié){之旅，并請小朋友們用畫畫的方式記錄了下來。
《指南》指出：幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ)，在游戲中與日常生活中進行的。我們以循序漸進的學(xué)習(xí)規(guī)律逐步推進課程，根據(jù)幼兒的興趣點，支持幼兒的行為，通過說一說、想一想、做一做，畫一畫等方式，讓幼兒在課程中成為學(xué)習(xí)的主體。孩子們在一系列活動中真正了解了豆?jié){的制作方法，并進行積極討論。在這個過程中孩子們的動手能力、交往能力和探究能力都得到了一定的發(fā)展。
前鋒區(qū)蘆溪河幼兒園,“開學(xué)第一課”安全教育活動,蘆溪河幼兒園
