為了讓膳食委員會(huì)的成員更加明確自己的職責(zé)和了解幼兒園膳食工作管理模式，同時(shí)讓大家能更好地參與到膳食工作的管理與監(jiān)督中，達(dá)到攜手共育、優(yōu)化膳食管理的目標(biāo)，2月23日上午，成都市雙流區(qū)黃龍溪幼兒園誠(chéng)邀各班膳食委員會(huì)成員走進(jìn)園所，參加幼兒園期初膳食委員會(huì)活動(dòng)。
召開會(huì)議
總務(wù)處陳老師介紹本次活動(dòng)的流程和意義，帶領(lǐng)全體膳食委員會(huì)成員重溫了膳食委員會(huì)的職責(zé)，明確了膳食委員會(huì)的基本職能。陳老師從幼兒園對(duì)廚房的內(nèi)部管理以及上級(jí)部門的抽查監(jiān)督各方面對(duì)廚房日常管理工作做了細(xì)致的講解。
最后，葉園長(zhǎng)對(duì)幼兒園的廚房管理工作做了補(bǔ)充和強(qiáng)調(diào)，幼兒園將一如既往地重視幼兒的膳食工作，在今后的工作中會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)與家長(zhǎng)的交流溝通，豐富膳食委員會(huì)的活動(dòng)內(nèi)容，讓家長(zhǎng)更加充分地參與到膳食管理中來；同時(shí)也希望膳食委員會(huì)成員切實(shí)履行好自己的職責(zé)，發(fā)揮自己在幼兒園及家長(zhǎng)之間的飲食橋梁作用。
菜品品嘗
為了讓家長(zhǎng)們親身體驗(yàn)孩子口中的幼兒園美食，進(jìn)一步了解幼兒園伙食質(zhì)量，廚房阿姨們特意為家長(zhǎng)們制作了平時(shí)孩子在園吃的糖醋排骨、清蒸黔魚、燒什錦、彩椒山藥丁、五彩臊子面，得到了家長(zhǎng)們的高度肯定，贏得大家的一致好評(píng)。
真實(shí)反饋
菜品品嘗結(jié)束后，膳食委員會(huì)成員填寫了《幼兒膳食滿意度調(diào)查表》，對(duì)幼兒園食堂工作進(jìn)行反饋評(píng)價(jià)。反饋中，大家認(rèn)為幼兒園的食品管理規(guī)范、食譜安排營(yíng)養(yǎng)合理，對(duì)幼兒園的膳食管理給予高度評(píng)價(jià)，同時(shí)也針對(duì)膳食管理工作提出了寶貴的意見。會(huì)后，膳食委員會(huì)成員將今日活動(dòng)的所看、所聞、所感、所想發(fā)布在班級(jí)群里，讓更多的家長(zhǎng)通過他們看到了幼兒園的伙食質(zhì)量，了解幼兒園伙食管理，充分發(fā)揮膳食委員會(huì)內(nèi)聯(lián)外接的職能。
此次會(huì)議的召開，不僅有利于增進(jìn)家園交流，明確膳食委員會(huì)的職責(zé)，還有利于促進(jìn)幼兒園食堂管理更加科學(xué)化和規(guī)范化，從而保障食品安全，促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)，為孩子的快樂成長(zhǎng)保駕護(hù)航。（江蕾 通訊員 景偉偉）
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