為建立家校溝通橋梁，推動(dòng)校園膳食透明化管理。明確家長(zhǎng)監(jiān)督委員會(huì)職責(zé)，保障學(xué)生飲食安全與營(yíng)養(yǎng)。增強(qiáng)家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校膳食工作的信任與支持，營(yíng)造共建共管氛圍。成都市青白江區(qū)玉虹小學(xué)開展膳食家長(zhǎng)監(jiān)督委員會(huì)啟動(dòng)儀式，共邀家長(zhǎng)參與此次活動(dòng)。
活動(dòng)中陳昌義校長(zhǎng)結(jié)合學(xué)校食堂管理具體工作從學(xué)校膳食管理是保障學(xué)生健康成長(zhǎng)、培養(yǎng)科學(xué)飲食觀念的重要環(huán)節(jié)、學(xué)校管理理念以及成立膳食家長(zhǎng)監(jiān)督委員會(huì)的意義等方面做了發(fā)言。
會(huì)上，學(xué)校食品安全總監(jiān)、副校長(zhǎng)郭志剛明確了膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)的職責(zé)，匯報(bào)了餐廳管理情況及運(yùn)行要求，希望家長(zhǎng)能夠監(jiān)督學(xué)校膳食工作，監(jiān)測(cè)學(xué)生膳食情況，提供意見建議，通過(guò)家校合作推動(dòng)學(xué)校食品安全衛(wèi)生進(jìn)一步提升，同時(shí)增強(qiáng)家長(zhǎng)和學(xué)生膳食意識(shí)和能力�？倓�(wù)主任鐘俊同志介紹了學(xué)校食堂管理的整體情況（食堂采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、烹飪、打餐、清洗消毒、食物留樣等環(huán)節(jié)）。
會(huì)上陳昌義校長(zhǎng)為家長(zhǎng)監(jiān)督委員會(huì)成員頒發(fā)聘書并合影。
啟動(dòng)儀式后，膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員走進(jìn)餐廳，通過(guò)對(duì)原料庫(kù)、蔬菜間、操作間、洗消間等場(chǎng)所的實(shí)地參觀，通過(guò)學(xué)校介紹，家長(zhǎng)全方位地了解學(xué)校食堂的日常管理情況，親身感受到食品安全管理工作的科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性和規(guī)范性。陳昌義校長(zhǎng)專門帶領(lǐng)家長(zhǎng)欣賞學(xué)校“亮麗風(fēng)景線”（學(xué)校每周食譜），為家長(zhǎng)介紹每周學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)搭配，贏得家長(zhǎng)們一致好評(píng)。
學(xué)校膳食管理不僅是后勤服務(wù)，更是教育生態(tài)的重要組成部分�？茖W(xué)的理念指導(dǎo)方向，而委員會(huì)則通過(guò)民主監(jiān)督確保理念落地。二者的結(jié)合既能保障學(xué)生“舌尖上的安全與營(yíng)養(yǎng)”，也能在潛移默化中培養(yǎng)其健康意識(shí)、環(huán)保觀念和文化自信，最終實(shí)現(xiàn)“以食育人”的目標(biāo)。（孫林馨 通訊員 李心潔）
成都市青白江區(qū)玉虹小學(xué)
