為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生飲食安全管理，規(guī)范使用膳食經(jīng)費(fèi)，構(gòu)建家校協(xié)同監(jiān)管體系，推動(dòng)校園食品安全管理向透明化、規(guī)范化發(fā)展，2025年3月25日，大邑縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)以過(guò)程透明、家長(zhǎng)平等自愿參與原則成立了膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)，召開(kāi)了第一次工作會(huì)。學(xué)校黨總支書(shū)記李華清、校長(zhǎng)王維榮、食品安全總監(jiān)孔祥明等領(lǐng)導(dǎo)參加了本次會(huì)議。會(huì)議由食管中心副主任趙強(qiáng)主持。
會(huì)議中，校長(zhǎng)王維榮明確了膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)的職責(zé)：一、列席食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理有關(guān)會(huì)議。二、查看相關(guān)信息資料。三、組織檢查學(xué)校食堂或配合相關(guān)部門(mén)抽查食材配送供應(yīng)商。四、反饋發(fā)現(xiàn)和收集有關(guān)問(wèn)題，提出意見(jiàn)建議，跟蹤了解問(wèn)題整改情況。王維榮校長(zhǎng)要求委員會(huì)要嚴(yán)把食品安全關(guān)，家校攜手共筑安全防線(xiàn)。
食品安全總監(jiān)孔祥明以“安全第一，健康第一，預(yù)防為主”為工作準(zhǔn)則，強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生安全工作是確保師生身體健康和生命安全的大事。要求委員會(huì)加強(qiáng)日常監(jiān)督，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題直接反饋學(xué)校整改；積極參與校園開(kāi)放日和陪餐活動(dòng)，認(rèn)真收集家長(zhǎng)意見(jiàn)；認(rèn)真配合各類(lèi)上級(jí)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
學(xué)校食管中心還以PPT形式，向膳食監(jiān)督委員會(huì)展示了學(xué)校食堂加工操作的各環(huán)節(jié)，從菜譜制作、食材采購(gòu)、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、加工操作、學(xué)生就餐、滿(mǎn)意度調(diào)查、家委會(huì)品餐、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)等方面做了詳細(xì)介紹。同時(shí)，為了更好的提升學(xué)生用餐品質(zhì)，食管中心向各位家長(zhǎng)及社會(huì)開(kāi)放預(yù)約品餐的渠道，開(kāi)展?jié)M意度調(diào)查，不斷調(diào)整膳食需求，讓學(xué)生吃的開(kāi)心，家長(zhǎng)放心。
學(xué)校黨總支書(shū)記李華清以“食品安全第一，責(zé)任重于泰山”為題，要求膳食委員會(huì)要切實(shí)承擔(dān)起教育、管理和保護(hù)師生的職責(zé)，認(rèn)真監(jiān)督食品招標(biāo)采購(gòu)流程和膳食經(jīng)費(fèi)使用情況；積極參與食品安全管理；有效督查營(yíng)養(yǎng)配餐執(zhí)行及校園陪餐制度落實(shí)。
食品安全大于天，家校同心護(hù)成長(zhǎng)。大邑縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)將繼續(xù)秉承嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)一步發(fā)揮膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)的作用，不斷提升食品安全管理水平，確保每一份食材都安全、健康，保障師生吃得健康開(kāi)心，家長(zhǎng)滿(mǎn)意放心。（張紅 通訊員 趙強(qiáng)）
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